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Novedades

Descubriendo la diferencia entre el helado soft y el gelato

En el mundo de los postres, específicamente los helados existe una amplia gama de opciones, desde el helado clásico hasta el más refinado, llamado gelato, que a simple vista pueden parecer similares pero hay diferencias que los clasifican. En este blog te vamos...

Molino para café o café molido, ventajas y desventajas

Tenemos un nuevo producto que estamos seguros de que el barista que llevas dentro va a salir a relucir. Pero primero vamos a hablar del por qué es mejor beber café recién molido y no con café que lleva días o semanas en una bolsa o anaquel. Uno de los mejores momentos...

Bebidas frías con equipos de especialidad y alta gama

¿Café frappé? Equipos de especialidad y alta gama para poder prepararlos en casa o negocio. ¡Recetas incluidas! Si eres un amante del café y además ahora que se acerca el verano y se antojan bebidas frías, seguro que ya conoces alguna de nuestras marcas...

La salud y el café, ¿benéfico o perjudicial?

El café es una bebida popular que se consume en todo el mundo. Algunas personas lo adoran por su sabor y aroma, mientras que otras lo usan como una forma de mantenerse despiertas y concentradas. Sin embargo, hay un debate sobre si el café es beneficioso o perjudicial...

La historia del espresso construido por grandes personalidades

"espresso" entendido como una bebida extraída al momento para el cliente y en un breve espacio de tiempo. Sabías que… el espresso está relacionado con varias personalidades. Desde finales del siglo XIX en adelante, varios personajes contribuyeron al desarrollo del...

La historia del espresso construido por grandes personalidades Parte II

Espresso más allá de las fronteras Arduino: extendiéndose fuera de las fronteras con su máquina de principios de la segunda década del siglo XX.El 15 de diciembre de 1915, el diario La Stampa informó: “Hombre de Turín recibe premio en el extranjero” Pier Teresio...

Cómo incrementar ventas en tu cafetería

Incrementa las ventas en tu cafetería En este artículo vamos a proponer una serie de sugerencias para que puedas aumentar las ventas en tu cafetería y tengas clientes recurrentes y satisfechos que disfruten de tomarse un buen café de especialidad, pasar un momento...

Ventajas de tener una cafetera profesional en tu negocio u oficina.

Por lo general, al llegar a tu negocio o a la oficina y después de dejar tus cosas y prender tu equipo para iniciar el día, se antoja una deliciosa taza de café y aquí la importancia de promover la instalación y uso de una cafetera profesional que ayude a que todos...

Café y chocolate: la combinación irresistible

Sabías qué… algunas investigaciones han revelado que consumir café o chocolate amargo en cantidades moderadas nos ayuda a reducir síntomas de estrés, insomnio y ansiedad. Otros de sus principales beneficios de su consumo también son: Producción de...

Combinación perfecta: café y cacao

En el artículo anterior hablamos de los beneficios del café y chocolate por separado pero combinados en cantidades moderadas nos ayudan a comenzar el día con mayor energía e incluso concentración. A lo largo de la historia el café y el cacao han adquirido mayor...