Novedades

En el artículo anterior hablamos de los beneficios del café y chocolate por separado pero combinados en cantidades moderadas nos ayudan a comenzar el día con mayor energía e incluso concentración.   A lo largo de la historia el café y el cacao han adquirido mayor...

Grupo Cimbali se ha caracterizado por mantener una filosofía de innovación, sustentabilidad y personalización de servicio y producto para cada cliente. Por ello, una de sus principales bases es la investigación constante, misma que la ha llevado a obtener distintas...

LaCimbali es una compañía global de gente apasionada por el café, posicionándose como líder en el mercado de diseño y producción de cafeteras profesionales para bebidas para café.   Actualmente se reconoce a nivel global con:   4 fábricas en Italia;  1 fábrica en...

Un punto clave que mencionamos en nuestro artículo del mantenimiento del molino de café, es la limpieza diaria de los equipos y esto, por supuesto, no excluye a la cafetera. Aquí es importante mencionar que no solo se debe dar limpieza a tu cafetera profesional al...

¿La calidad del agua con la que preparas tu café afecta a su sabor o consistencia? ¿Un sistema de filtrado puede ayudar? Aquí te decimos lo que debes saber sobre estos dos temas para mantener en perfecto estado tu cafetera profesional. ¿Como afecta la calidad del agua...